Formaggi Freschi

  • Sfoglia di mozzarella farcita del Caseificio Le Delizie
    Date
    30 Maggio 2017
    Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento 250gr – 500gr – 1kg – 3kg Conservazione In cella frigo a + 4° C.
  • Primo Sale del Caseificio Le Delizie
    Date
    30 Maggio 2017
    Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento 250gr – 500gr – 1kg – 3kg Conservazione In cella frigo a + 4° C.
  • Sfoglia del Caseificio Le Delizie
    Date
    30 Maggio 2017
    Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento 250gr – 500gr – 1kg – 3kg Conservazione In cella frigo a + 4° C.
  • Quadrifoglio del Caseificio le Delizie
    Date
    30 Maggio 2017
    Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento 250gr – 500gr – 1kg – 3kg Conservazione In cella frigo a + 4° C.
  • Silano del Caseificio Le Delizie
    Date
    30 Maggio 2017
    Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento 250gr – 500gr – 1kg – 3kg Conservazione In cella frigo a + 4° C.
  • Treccione del Caseificio Le Delizie
    Date
    30 Maggio 2017
    Formaggio fresco di pasta filata di latte vaccino a forma di treccia dalla quale prende il nome. Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti […]
  • Ricotta Forte del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    La ricotta forte o (a seconda delle zone) nella forma dialettale ricotta ‘scante, scanta, ascuante, squant (dal latino ustulo = brucio, per il suo sapore) è […]
  • Date
    20 Maggio 2017
    Formaggio fresco dolce ottenuto dalle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Ingredienti Siero di Latte […]
  • Scamorza Affumicata del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    È un formaggio a pasta filata di latte di vaccino. L’origine del termine scamorza potrebbe provenire da “capa mozza”, ossia “testa mozzata”. Il sapore ha gusto […]
  • Treccia del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    Formaggio fresco di pasta filata di latte vaccino a forma di treccia dalla quale prende il nome. Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti […]
  • Stracciatella del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    È il gustoso ripieno della burrata: pasta filata “stracciata” a mano insieme alla panna. Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento 250gr […]
  • Fior di latte del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    È un formaggio a pasta filata di latte di vaccino chiamato anche col termine mozzarella.. Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento […]
  • Scamorza del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    È un formaggio a pasta filata di latte di vaccino. L’origine del termine scamorza potrebbe provenire da “capa mozza”, ossia “testa mozzata”. Ingredienti Latte crudo di […]
  • Bocconcini del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    I bocconcini sono un formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata simile ai nodini. Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti. Confezionamento […]
  • Nodini del Caseificio Le Delizie
    Date
    20 Maggio 2017
    I nodini sono un formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata a forma di piccolo nodo. Ingredienti Latte crudo di mucca, sale, caglio. Senza conservanti […]
  • Burrata del Caseificio Le Delizie
    Date
    30 Aprile 2017
    La Burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa, prodotto nelle Murge […]